2018. február 24., szombat

Nemez virág

Szép színes nemez virágot készítettem (mondjuk kitűzőnek).


A folyamat:





És a végeredmény:



Mások munkáival együtt:




2018. február 8., csütörtök

2018. február 7., szerda

Farsang

Vízkereszt után (január 6.) kezdetét veszi a farsang. Ez a bálozás, mulatozás, lakomázás időszaka, mely a pogány tavaszvárás időszakából nőtte ki magát. Korábban a párkeresés ünnepe is volt.
A hazai farsangi szokások jellemzően német eredetű néphagyományokra épülnek és a középkorban honosodtak meg. Legrégebbi képviselői a farsangi köszöntők, valamint a maszkos-jelmezes felvonulások, az úgynevezett alakoskodások.
Az időszak csúcspontja a karnevál, hagyományos magyar nevén a "farsang farka". Ilyenkor vesznek búcsút a böjtölők 40 napra a hústól - "carne vale" latinul: ég veled, hús.
És búcsúzunk a téltől is!

Egyszerű papírálarcokat a gyerekek is szívesen készítenek.
Szükséges anyagok: karton, festék, filctoll, színes papírok, esetleg gyöngyök,  gumi (a rögzítéshez).


2018. február 4., vasárnap

Fánk farsangra

Bár ez  nem az igazi, "csak" szalagos fánk, de nálunk ez megy!



Szalagos fánk  (ahogy én csinálom)

Hozzávalók:
-70 dkg liszt
- 8 evőkanál porcukor
- 1 egész tojás 
- 3 tojássárgája
- 7 dkg olvasztott vaj
- 3 dl tej
- 3,5 dkg friss élesztő
- 1 csomag vaníliás cukor
- a tálaláshoz lekvár!

Elkészítés:
1.  Az élesztőt kevés cukorral, felfuttatjuk a tejben.
2.  Az olvasztott vajba beletesszük a többi hozzávalót (porcukrot, lisztet, tojásokat)
3.  Hozzáadjuk az élesztős tejet is.
4.  Lágy tésztát dagasztunk belőle (ha kell egy kevés tejet még adhatunk hozzá).
5.  Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük kb. 40 perc alatt.
6.  A megkelt tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk.
7.  5-6 cm átmérőjű kerek süteményszaggatóval kiszúrjuk.
8.  Nagyobb, fedeles lábosban kb. 2 ujjnyi olajat melegítünk.
9.  Sütés előtt a fánkok közepét ujjal benyomjuk, és a lyukkal lefelé kezdjük a sütést. 
10. Kiss lángon sütjük, mert hirtelen megéghet!
11. Ha már szép világos barna megfordítjuk és a másik oldalát is sütjük (ekkor rajzolódik ki a két oldal között a körbefutó "szalag").
12. Papírtörlővel kibélelt tálba szedjük.
13. Még melegen meghinthetjük porcukorral, vagy vaníliás cukorral.
14. Sárgabarack lekvárral az igazi!