"Itt van az ősz, ..."

Dekoráció: préselt falevelek keretben.

Spenót

Vitaminbomba a kertből.

Könyvjelzők

Papírra festve, laminálva.

Elzászi almatorta

Karamellszósz:
1. 12 dkg kristálycukrot karamellizálunk
2. belekeverünk 2,5 dkg vajat és kb. 1,5dl tejszínt (hogy folyós legyen), félretesszük

Tészta:
1. 15 dkg olvasztott vajat 2-3 evőkanál kristálycukorral kikeverünk
2. hozzákeverünk 30 dkg lisztet és egy csipet sót
3. kevés víz hozzáadásával összegyúrjuk
4. a formába nyomkodjuk úgy, hogy a szélénél kissé túllógjon

Töltelék:
1. 3db nagyobb almát meghámozunk, a tésztára kockázunk
2. meghintjük fahéjjal és kb. 1 evőkanálnyi étkezési keményítővel
3. egyenletesen ráöntjük a szószt

Visszahajtjuk a tészta szélét.
Tojással megkenhetjük.
Sütőben  180° 35-40 perc alatt készre sütjük.
A formában hagyjuk kihűlni.
Tejszínhabbal tálaljuk.

Pók-bölcső

Kaspó kagylókkal

Tengerparton gyűjtögetett kagylókkal feldobhatunk egy egyszerűbb kaspót. Ami kell hozzá az egy kaspó, kagylók, forró ragasztó.

2018.szeptember

Kis-Balaton